El Laboratorio de Toxicología y Metabolismo (LABTOX-MET) del Dr. Leonel Rojo se enfoca en el estudio farmacológico y toxicológico de moléculas naturales y sintéticas combinando análisis químico-estructurales, modelos de bioquímica farmacológica, ensayos moleculares, estudios preclínicos y clínicos. En los últimos 15 años el laboratorio se ha enfocado en el estudio de polifenoles y otras moléculas naturales capaces de modificar procesos patológicos propios de la Diabetes Tipo 2, Depresión, Enfermedad de Alzheimer y algunas formas de Cáncer. Una parte importante del laboratorio se enfoca en extraer y evaluar cannabinoides desde flores de Cannabis sp. LABTOX-MET es el único Laboratorio institucional USACH autorizado para el trabajo con flores de Cannabis sativa con aplicación biomédica. El trabajo del laboratorio ha resultado en reconocimiento internacional, numerosas publicaciones científicas y patentes que suman más de 3200 citaciones en la literatura mundial. El laboratorio participa de forma continua en actividades de “Tech Scouting”, transferencia de conocimientos y asistencia técnica en sectores estratégicos de la industria de alimentos, veterinaria y farmacéutica.